Receitas

Ovo Romeu e Julieta

Ingredientes

BRIGADEIRO ROMEU:

  • 1 Goiabada Saudável Predilecta 500 g.
  • 50 g de chocolate branco nobre.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher de sobremesa de farinha.
  • 1 colher de sopa de margarina 80 % lipídios.
  • 50 g de queijo parmesão ralado.
  • Miçangas brancas.

TRUFA JULIETA:

Modo de Preparo

BRIGADEIRO ROMEU:

  1. Misture a de leite condensado com a farinha, a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre;
  2. Acrescente 50 g de chocolate branco e mexa até o ponto de enrolar, antes de retirar do fogo adicione o queijo ralado mexa;
  3. Pegue pequenas porções da massa, coloque um quadradinho de goiabada dentro e passe pelas miçangas; 
  4. Corte fatias finas da goiabada saudável com um cortador com formato de coração e decore o brigadeiro.

RECHEIO DA TRUFA JULIETA:

  1. Derreta 300 g de chocolate branco;
  2. Acrescente a caixinha de creme de leite e vá saborizando com a goiabada.

MONTANDO O OVO:

  1. Passe uma camada fina de trufa em toda extensão interna da casca de chocolate, faça pequenos brigadeiros e coloque um ao lado do outro por toda extensão da casca; 
  2. Corte a goiabada  em quadradinhos e coloque por cima;
  3. Acrescente uma camada de trufa e para finalizar, pegue porções da massa, recheie com a goiabada cortadinha passe pelas miçangas e vá colocando em toda superfície.


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