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Cheesecake de morango sem forno

Ingredientes

Massa:

  • 100g de bolacha maisena
  • 50g de manteiga sem sal

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 150g de cream cheese
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • Água para hidratar a gelatina

Cobertura:

Modo de Preparo

Massa:

  1. Triturar a bolacha em um processador até virar uma farofinha, acrescentar a manteiga em temperatura ambiente e misturar até ficar consistente.
  2. Colocar em uma forma de fundo removível, pressionando até cobrir toda forma.

 

Recheio:

  1. Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem. Bata o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese no liquidificador. Por último, coloque a gelatina sem sabor hidratada.
  2. Despeje sobre a massa na forma e leve para a geladeira até endurecer.

 

Cobertura:

  1. Retire a torta da geladeira e despeje a Geleia de morango Predilecta para finalizar.

 

 

 

Por Andresa Apis.


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