Receitas

Sanduíche Saudável de Lombo

Ingredientes

  • 300 g de Lombo Suíno em cubos;
  • ½ Cebola picada em cubinhos;
  • 6 Fatias de pão de forma integral;
  • 2 Colheres de Mostarda Escura Predilecta;
  • ½ Colher de mel;
  • 1 Xícara de abacaxi em cubinhos;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Fio de azeite;
  • Folhas de rúcula;

Modo de Preparo

  1. Frite o lombo até ele começar a dourar.
  2. Adicione água aos poucos e cozinhe até que a carne suína comece a desmanchar. Desfie e reserve.
  3. Coloque um fio de azeite em uma frigideira e doure a cebola.
  4. Depois, adicione a carne suína desfiada, a mostarda, o mel, o sal e a pimenta. Deixe no fogo até secar um pouco.
  5. Toste as fatias de pão em uma frigideira.
  6. Então, espalhe a carne suína sobre o pão, adicione alguns cubinhos de abacaxi e sirva.
  7. Acrescente algumas folhas de rúcula para tornar o sabor ainda mais especial.


Compartilhe esta receita com os amigos:

Outras receitas desta categoria