Escondidinho de Cogumelos
Ingredientes
- 1 Kg de batata;
- Tempero que preferir para cozinhar e recheio;
- 1 L de água de água;
- 300 g de Cogumelos Champignons Predilecta;
- 250 ml de Molho de Tomate Predilecta;
Modo de Preparo
- Em uma panela, cozinhe a batata em 1 litro de água com os temperos de preferência.
- Depois disso, escorra a batata e amasse (com garfo, triture no mixer ou use o espremedor de batatas);
- Corte os cogumelos e salteie na frigideira;
- Em seguida, transfira para uma panela com o molho de tomate e acrescente os temperos;
- Em uma assadeira, coloque uma camada de batata e recheie com os cogumelos;
- Acrescente mais uma camada de batata e finalize com farinha de rosca;
- Leve para gratinar. Sirva em seguida!
