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Experiência no campo - A colheita de milho

Experiência no campo - A colheita de milho

A Predilecta Alimentos está sempre buscando informar ao seu consumidor a respeito dos alimentos com que trabalha, e para isso, convidou onze nutricionistas e digital influencers para participar da experiência no campo, onde tiveram contato com a plantação de milho da empresa.

No passeio, os convidados puderam acompanhar todo o processo que envolve o desenvolvimento do milho: desde o plantio, até os cuidados, colheita e processamento, que foi visto de perto ao visitarem a fábrica.

“Nós da Predilecta realizamos estes encontros com nutricionistas regularmente pois sabemos a importância do papel destas profissionais no aprimoramento de nossos produtos. Nosso objetivo é que elas vejam de perto que em nossas lavouras a qualidade e a segurança alimentar prevalecem sempre, em todas as culturas que trabalhamos” – comenta Bruno Trevizaneli, Agrônomo e Diretor da Predilecta. 

Entrando nos benefícios do milho, de acordo com a nutricionista Bianca Naves, ele pode ser considerado um superalimento, pois além de ser fonte de energia (devido aos carboidratos), tem na sua composição antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras alimentares, que são importantes aliados na manutenção da saúde. “Os carotenoides presentes no milho ajudam no combate aos radicais livres, fortalecem o sistema imunológico, além de auxiliar na proteção de doenças degenerativas oculares, como a catarata, por conta da luteína e da zeaxantina. Já as fibras alimentares ajudam a conferir a sensação de saciedade, reduzir os níveis de colesterol, controlar o açúcar no sangue e melhorar o trânsito intestinal”, informa Bianca.

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